Top 5 bí mật trong chế độ dinh dưỡng của các cầu thủ
Để đạt được thành công trên sân cỏ, các cầu thủ không chỉ cần sở hữu kỹ năng chơi bóng điêu luyện mà còn phải có sức mạnh và tinh thần thép. Bí quyết đằng sau sự bền bỉ của họ không chỉ nằm ở những bài tập khắc nghiệt mà còn đến từ chế độ ăn uống khoa học. Cùng chúng tôi khám phá ngay bài viết dưới đây của Paradisefood để cùng tìm hiểu về Top 5 bí mật trong chế độ dinh dưỡng cầu thủ nhé!
Khám phá top 5 bí mật trong chế độ dinh dưỡng của các cầu thủ bóng đá
Dinh dưỡng cầu thủ là chế độ ăn uống được thiết kế riêng dành cho các VĐV bóng đá. Thực đơn này cung cấp đầy đủ các vi, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp cầu thủ có đủ năng lượng để luyện tập và thi đấu với cường độ cao. Dưới đây là 5 chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ đá bóng được các chuyên gia công nhận về tính hiệu quả dành cho bạn tham khảo.
Hạn chế những thực phẩm họ cà
Các vận động viên nên hạn chế sử dụng thực phẩm thuộc họ cà như ớt, cà chua, khoai tây, cà tím,… Bởi lẽ nhóm thức ăn này có chứa rất nhiều hợp chất ức chế quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Nếu tiêu thụ quá nhiều có thể khiến cơ thể uể oải, ê ẩm toàn thân và dễ xuất hiện tình trạng mệt mỏi trong thi đấu.
Có rất nhiều tuyển thủ nổi tiếng đã công nhận chế độ dinh dưỡng này và loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm họ cà ra khỏi thực đơn hàng ngày. Chế độ dinh dưỡng cầu thủ tiêu biểu có thể kể đến cầu thủ bóng đá người Mỹ Tom Brady. Anh đã cắt giảm hoàn toàn nước sốt cà chua và khoai tây trong chế độ ăn kiêng để đảm bảo có được tinh thần thi đấu tốt nhất.
Kiểm soát hàm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể
Với cường độ tập luyện và thi đấu thường xuyên, không quá bất ngờ khi các cầu thủ cần phải bổ sung carbohydrate. Tuy nhiên, chúng cần phải được nạp vào cơ thể một cách có kiểm soát để tránh gây tích tụ mỡ thừa.
Trong chế độ dinh dưỡng cầu thủ, mỗi vận động viên cần nạp 7g carbohydrate cho mỗi kg trọng lượng cơ thể vào những tuần thi đấu liên tục. Trong những ngày nghỉ ngơi, luyện tập nhẹ thì cầu thủ sẽ chỉ cần 2g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Sử dụng thịt bò khô
Theo chia sẻ của Giáo sư khoa học dinh dưỡng Nancy Rodriguez “Thịt bò khô là món ăn có chứa hàm lượng protein chất lượng cao. Sử dụng một miếng nhỏ cũng có thể cung cấp cho người dùng nhiều axit amin quan trọng, giúp đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cơ bắp”.
Bên cạnh việc hỗ trợ vận động xây dựng, tái tạo cơ bắp, thịt bò khô còn sở hữu rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm và vitamin B12,… Hiện nay, đây là một trong những món ăn khoái khẩu được nhiều cầu thủ thêm vào chế độ dinh dưỡng sau những giờ luyện tập, thi đấu cường độ cao.
Ăn nhiều anh đào, lựu và việt quất
Anh đào, lựu và việt quất là những thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cầu thủ. Theo nghiên cứu của trang thể thao Bongdalu, những loại quả này đều có chứa hợp chất chống viêm, giúp VĐV tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể trung hòa các gốc phân tử tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất. Nhờ đó mà cơ thể sẽ được bảo vệ khỏi các tác nhận gây hại, giúp sức khỏe cải thiện một cách đáng kể.
Ăn sữa chua trước khi ngủ
Sữa chua là nguồn cung cấp protein và lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, từ đó hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn. Ăn một hộp sữa chua trước khi ngủ có tác dụng rất lớn đến việc phục hồi cơ bắp và tái tạo năng lượng. Chính vì vậy mà không có gì quá ngạc nhiên khi đây là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong chế độ dinh dưỡng cho cầu thủ thể thao.
Kết luận
Có thể thấy, chế độ dinh dưỡng cầu thủ đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì phong độ và sự bền bỉ cho các vận động viên bóng đá. Sau khi tham khảo nội dung trên, chúng tôi hy vọng bạn có thể xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học, hạn chế các tình trạng xấu làm ảnh hưởng đến sức khoẻ nhé!
